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いかなご「くぎ煮教室」大盛況! 田尻漁業協同組合

 大阪湾に春を告げるイカナゴの新仔漁が2月26日に解禁されたことに伴い、3月2、3日の両日、新鮮な新仔を使った「いかなごくぎ煮教室」が、田尻漁港で開催された。

H30.03.10田尻...

H30.03.10田尻... H30.03.10田尻...

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 魚食普及活動に取り組む田尻漁業協同組合主催によるもので、毎年恒例となっている。イカナゴの稚魚を甘辛く炊き上げる「くぎ煮」の美味しい作り方を指導してもらえることから、今年も多くの参加者で賑わった。

 

  2018/03/10   Web担当
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